Je kookplaat schoonmaken is niet het leukste klusje wanneer je een kookplaat hebt van glas. Aan de ene kant super makkelijk omdat de glasplaat bij bijvoorbeeld een inductie-kookplaat helemaal glad is.
Je kunt elke kookplaat behandelen met Wiro Zeepsteen !
Dat is bij van die keramische platen met gietijzeren schijven of glas op gas met gietijzeren pannendragers waar je op kookt wel anders !
Bij een keramische kookplaat worden de metalen spiralen onder de plaat door elektriciteit verhit.
De metalen spiralen zorgen hier weer voor een hete keramische kookplaat, die de pannen verhit en daardoor de inhoud van de pannen.
Keramisch koken op deze wijze met metalen spiralen onder de glazen plaat is de duurste van de drie vormen van koken: het nadeel is immers dat er een aparte groep in de meterkast geplaatst moet worden en er daarnaast ook leidingen en (Perilex ) stopcontacten in de keuken aangelegd moeten worden.
De kookplaat moet een aparte groep hebben, omdat er veel stroom wordt gebruikt bij het koken op een keramische kookplaat.
De keramische kookplaat is weliswaar goedkoper in aanschaf dan de inductiekookplaat, maar duurder in het gebruik. Desondanks wordt er toch nog vaak gekozen voor een elektrische keramische kookplaat als methode van koken vanwege de lagere aanschafwaarde.
Daarnaast is op inductie koken goedkoper dan keramisch koken en is een elektrische kookplaat schoonmaken ook veel meer werk dan bij bijvoorbeeld een inductie kookplaat.
De “gewone” elektrische keramische kookplaat met van die gietijzeren platen erin verbruikt ong. 260 kWh/jr.
Een keramische kookplaat met verhitting via spiralen onder het glas verbruikt ong. 225 kWh/jr.
Keramisch inductie kookplaat verhitting via een magnetische pan bodem en een elektromagnetisch veld komt het verbruik op ong. 175 kWh/jr.
De inductie kookplaten in de handel mogen geen gevaar opleveren voor de gezondheid en dienen derhalve veilig te zijn zoals ook is vastgelegd in daarvoor bestemde richtlijnen.
Zie de (2014/35/EG laagspanningsrichtlijn en de technische richtlijnen hiervoor geldende onder (EN 62233) Dit opdat het magnetische veld geen lekstraling veroorzaken kan. De toestellen in Europa verkocht voldoen aan deze richtlijnen.
Het is hierbij ook van belang dat men dan pannen gebruikt die voor inductie geschikt zijn (dus een magnetische liefst vlakke bodem hebben) en deze daarnaast het liefst de betreffende kookzone volledig afdekken. Dit is het beste en ook het meest efficiënt.
Ook de kortere kooktijd maakt inductie koken energiebesparender en het voedsel behoudt ook meer voedingswaarde daardoor.
Keramisch koken is ook niet de meest veilige vorm van koken, maar wel veiliger dan koken op gas. Veiliger omdat de vlam in de pan krijgen niet mogelijk is. Daarentegen is deze wijze van koken minder veilig bij kleine kinderen, daar deze platen na gebruik lang heet blijven en zij zich eraan kunnen branden.
Naast de kosten voor aanschaf en aanleg van de keramische kookplaat, komen bovendien kosten voor nieuwe pannen.
In het bijzonder is het van groot belang, dat de onderzijde van pannen voor keramisch koken zo vlak en glad mogelijk zijn. Pannen die eerder op een gasfornuis zijn gebruikt, kunnen vervormd zijn doordat een gasvlam niet overal een gelijke temperatuur heeft.
Daardoor zijn deze pannen niet goed bruikbaar op een keramische kookplaat. Er kan nl. met “oude pannen” veel energie in de vorm van warmte verloren gaan.
Aangezien bij het koken op een keramische kookplaat de warmte wordt doorgeven aan de bodem van de pan, is de warmte geleiding niet optimaal wanneer de bodem niet volledig vlak is. Hierdoor zal het daardoor langer duren voordat de pan op de gewenste temperatuur is en dat kost weer meer energie.
Het rendement van de energie bij het koken op een keramische kookplaat ligt al met al rond de 60%. Daarnaast is ook sprake van verlies van energie ná het koken, omdat de keramische kookplaat lang warm blijft. Daardoor gaat er energie verloren zodra je de pan van de plaat haalt. Bij koken op gas gaat warmte verloren langs de pannen.
Keramisch koken heeft dus voor een gedeelte de nadelen van koken op gas. Echter wel het voordeel dat deze plaat eenvoudig schoon te maken is.
Allereerst wat algemene informatie over inductie koken om een goede afweging te kunnen maken !
Het grote voordeel van koken op een inductie kookplaat is, dat er weinig energie verloren gaat bij het koken. De bodem van de pan wordt verhit en niet de plaat waar de pannen op staan. Alle energie gaat naar het verwarmen van de pan en niet, zoals bij gas, gedeeltelijk langs de pan.
Het verschil van een inductie kookplaat met een keramische kookplaat is dat bij de keramische kookplaat alle energie naar het verwarmen van de plaat gaat.
De energie die gebruikt wordt bij het koken op de inductie kookplaat heeft een rendement van ongeveer 80-90%. Dit is wel afhankelijk van de kwaliteit van de pannen. Dat betekent dat slechts 10-20% van de energie verloren zal gaan.
Dit is een enorm verschil met koken op gas waar 40-50% van de verbruikte energie verloren gaat.
Zodra de pan van de inductie kookplaat wordt afgehaald, is de plaat afgekoeld. Op die manier gaat er geen energie verloren.
Ook is de inductie kookplaat na gebruik direct snel en eenvoudig schoon te maken. De plaat heeft een vlak glazen oppervlak . Dit is eenvoudig te onderhouden in tegenstelling tot bijvoorbeeld een gasfornuis. Zoals je weet is het lastig om gaspitten en pannendragers schoon te krijgen.
Natuurlijk zijn er ook nadelen bij inductie koken.
Het aansluiten van een inductie kookplaat is bijvoorbeeld een prijzige aangelegenheid. Er moet namelijk een aparte elektriciteitsgroep aangelegd worden in de meterkast . Kosten extra groep voor inductie koken ?
Zowel een keramische als een inductie kookplaat heeft een eigen groep nodig heeft om veilig te kunnen werken.
Er wordt bij het inductie koken veel energie gebruikt in de vorm van elektriciteit. In de keuken moet daarom een zogenaamde Perilex aansluiting worden gemonteerd.
Kosten extra groep inductie koken ?
De kosten voor het aanleggen van een extra groep voor inductie koken zal tussen de E. 350 – E. 500 liggen en ook afhankelijk zijn van eventueel benodigd extra werk ter plekke. Ervan uitgaande dat de groepenkast van recente datum is.
Pannen:
Een ander nadeel van koken op inductie is dat er vaak nieuwe pannen nodig zijn. Die pannen moeten geschikt zijn voor koken op inductie. Zonder deze pannen zal het inductie kooktoestel simpelweg niet werken.
Net zoals bij koken op gas en keramisch koken geldt ook bij inductie koken: hoe beter de kwaliteit van de pannen, hoe hoger het rendement van het kooktoestel.
Kortom met de juiste pannen kook je zuiniger.
Een goede pan verdient zichzelf dus terug. Zo is een goede gietijzeren pan niet alleen erg prettig om mee te koken maar is bovendien zeer geschikt voor koken op inductie.
Kortom kan de gietijzeren pan van gas mee naar inductie en dat scheelt weer natuurlijk. De juiste bodem van een pan vergroot namelijk het rendement van de inductie kookplaat.
Kosten van een inductiekookplaat, etc.:
De eerste investering voor koken op inductie bestaat dus ten eerste uit een extra elektriciteitsgroep in de meterkast. ( wat een investering is in de woning ).
Ten tweede: een inductie kookplaat vraagt soms ook nieuwe pannen.
Een inductiekookplaat is over het algemeen een stuk duurder in aanschaf dan een gaskookplaat of keramische kookplaat.
De “gewone” elektrische keramische kookplaat met van die gietijzeren platen erin verbruikt ong. 260 kWh/jr.
Keramische kookplaat met verhitting via spiralen onder het glas verbruikt ong. 225 kWh/jr.
Keramisch inductie kookplaat verhitting via een magnetische pan bodem en een elektromagnetisch veld komt op een verbruik van ong.175 kWh/jr.
Kortom de besparingen op gebied van energie zijn groot. Alle energie die wordt gebruikt gaat naar de verwarming van de pan en het eten.
Daardoor gaat geen energie en tijd verloren. Daar komt bij dat je bij inductie-koken geen risico hebt van vlam in de pan en is de kans dat je je brandt aan een inductiekookplaat minimaal. Simpelweg omdat niet de plaat, maar de pan wordt verhit.
Dit maakt inductie koken de meest veilige, snelle, efficiënte en hygiënische manier van koken en op de lange termijn ook de meest voordelige.
Dus mocht je je afvragen is inductie koken ongezond? Eigenlijk niet dus en tevens dienen alle in Europa aangeboden inductiekookplaten veilig te zijn en mogen geen gevaar voor de gezondheid geven.
Hiervoor hanteert Europa strenge zogeheten laagspannings- en technische richtlijnen. Wil je hier meer van weten?
Zoek dan eens op internet onder 2014/35/EG en EN62233.
Omdat de inductie kookplaat niet heet wordt, is de kans op aankoeken en inbranden van etensresten minimaal te noemen.
Tel daarbij dan ook het gemak van het schoonmaken bij; Grote kans dat je om bent en voor inductie koken !
Wel is een veel voorkomend probleem de water- en kalk vlekjes, die door het overkoken of spatten van kookwater kunnen verschijnen als kleine witte kringetjes of als een grotere doffe plek onder de pan.
Vieze vlekken en plekken kun je verwijderen met de Wiro poetssteen, onze Universele Reinigingssteen, een witte veilige harde schoonmaaksteen.
De 100% biologische Universele Reinigingssteen zal niet alleen het vuil, kalk, water en doffe plekken weghalen, maar ook zorgen voor een streeploos, vetvrije kookplaat.
Wiro reinigt, polijst en beschermt alle gladde oppervlakken in één handeling. De bio poetssteen bevat geen gif-, geen zuren en geen fosfaten.
Keramische kookplaat schoonmaken met de Wiro (bio poetssteen) Universele Reinigingssteen 850 gram. Een witte, veilige, harde, duurzame schoonmaaksteen
Hoe en waarmee de kookplaat biologisch schoonmaken?
Je kookplaat schoonmaken is niet het leukste klusje wanneer je een plaat hebt van glas.
Aan de ene kant super makkelijk omdat de meest inductie of keramische platen helemaal glad zijn; Aan de ander kant lastig omdat de platen snel vet zijn en ook vaak streperig opdrogen. Vandaar dat enige handige tips hier en ook voor de inductieplaat schoonmaken of gas op glas schoonmaken altijd welkom zijn, dachten wij zo 🙂
Dan zal je merken dat deze glazen kookplaat schoonmaken helemaal niet zo makkelijk mooi glanzend te krijgen zijn.
Door de pannendragers en gaspitten op het glas, is het glas vaak vet en zie je veel strepen na het schoonmaken.
Ook de pannendragers van veelal gietijzer of aluminium zelf zijn niet altijd goed schoon te maken.
Welke kookplaat je ook hebt, gas op glas, elektrisch keramisch of een inductie kookplaat.
Gebruik altijd de Wiro witte poetssteen.
Deze witte steen is ook voor jou een uitkomst . De Wiro universele reinigingssteen is tevens geschikt voor de inductieplaat schoonmaken. Kortom ook de keramische plaat schoonmaken is ideaal hiermee. Dus lees verder: hoe krijg ik mijn kookplaat weer schoon.
Zelfs je kookplaat schoonmaken met inductie is geweldig en gemakkelijk te doen met Wiro bio poetssteen. Maar ook je gascomfort van aluminium, rvs met gietijzeren pannendragers
en wat dacht je van bijvoorbeeld je rvs afzuigkap. Jazeker!
De kookplaat kun je op een ecologische, milieuvriendelijke manier schoonmaken.
Gebruik hiervoor de Wiro Zeepsteen.
Deze witte steen is een poetssteen die duurzaam, keihard dus zuinig en natuurzuiver de kookplaat schoonmaakt.
De Wiro is gemaakt van groene zeep, pijpaarde, glycerine en plantaardige vetten.
De bio poetssteen van Wiro is ook superzuinig in het gebruik.
Het reinigt, ontkalkt en ontvet alle materialen zonder krassen of doffe plekken.
Wiro Zeepsteen is uiteraard ook geschikt voor het onderhoud van je roestvrij stalen kookplaat, rvs fornuis, rvs koelkast en de rvs afzuigkap schoonmaken.
Denk daarbij ook even aan je oven.
-A-
Verwijder eerst los vuil en etensresten met een vochtige doek.
-B-
Wiro universele reinigingssteen inhoud 850 gram (geheel biologisch) is op velerlei materialen inzetbaar! Kortom uw biologische zeepsteen, puur natuurlijk en duurzaam.
Pak je pot Wiro Zeepsteen erbij en één van de twee bijgeleverde gele sponzen.
-C-
Maak de gele spons nat en wrijf over de harde witte Wiro Zeepsteen en knijp in de spons tot je schuim ziet ontstaan.
-D-
Sop met het schuim de kookplaat.
Heb je gietijzeren pannendragers ? Neem deze dan eraf en sop deze evenals de gaspitten.
Deze zijn helemaal glad en hoef je alleen maar goed in te soppen. Zit er hardnekkig vuil?
Aangekoekt of zelfs wat ingebrand, zet dan met de spons wat harder aan op desbetreffend plekje.
-E-
Conclusie:
Met deze witte steen als bio poetssteen ook wel universele reinigingsteen genoemd, krijg ook jij weer een glanzende kookplaat.
Zonder strepen en vetvrij.
Wiro Zeepsteen zorgt voor een schone glanzende kookplaat.
Je kookplaat weer schoon en glanzend en een tevreden glimlach op je gezicht. Daar doen wij het voor!
